Oferta
Producenci
Oliwa di Felice Garibaldi 500ml
Dostępność:
brak towaru
Opis
Olej ten urodził się na cześć Felice Garibaldi, brata „Bohatera dwóch światów” i wybitnego przedsiębiorcy w sektorze oliwnym. W 1835 r. Garibaldi wyczuł, jak wygodnie jest rozróżniać i selekcjonować drzewa na podstawie gatunku, zbierać owoce osobno i nie mieszać różnych cech podczas fazy produkcji oliwy: takie podejście było wówczas rewolucyjne i położyło podwaliny pod historyczną zmianą, która wciąż przynosi korzyści. Felice Garibaldi to monokulturowy olej, który cieszy się uznaniem prezydium Slow Food, i jest produkowany ze 100% oliwek Ogliarola (Cima di Bitonto), zebranych bezpośrednio z rośliny i przetworzonych w ciągu 12 godzin od zebrania w firmie Decarlo.
