Burrata Affumicata Deliziosa 125 g – naturalnie wędzona burrata z Apulii

Burrata Affumicata Deliziosa powstaje w Apulii – regionie słynącym z produkcji tradycyjnych włoskich serów typu pasta filata. Jej sprężysta, naturalnie wędzona osłonka skrywa miękkie i kremowe wnętrze o wyraźnie mlecznym smaku.

Ser jest wędzony w naturalny sposób przy użyciu wiórów drewna bukowego. Dzięki temu zyskuje apetyczny, lekko bursztynowy kolor oraz elegancki aromat dymu, który nie dominuje nad delikatnym smakiem śmietanki.

Burrata Affumicata doskonale sprawdzi się jako samodzielna przystawka, składnik deski włoskich serów, dodatek do sałatek, pieczywa, grillowanych warzyw i wędlin. Można podawać ją również na pizzy – najlepiej po zakończeniu pieczenia – oraz z makaronem, pomidorami, oliwą extra vergine i świeżą bazylią.

Najważniejsze cechy

• oryginalny włoski ser z Apulii,
• wyprodukowany z apulijskiego mleka krowiego,
• naturalnie wędzony wiórami drewna bukowego,
• kremowe i delikatne wnętrze,
• subtelny mleczno-dymny smak,
• złoty medal International Cheese & Dairy Awards 2026,
• masa produktu: 125 g.

Nagrody

Złoty medal – International Cheese & Dairy Awards 2026

Burrata Affumicata marki Deliziosa znalazła się wśród produktów nagrodzonych złotym medalem podczas międzynarodowego konkursu serów i produktów mleczarskich International Cheese & Dairy Awards 2026.

Propozycje podania

Burratę Affumicata można podawać:

• z pomidorami, rukolą i oliwą extra vergine,
• na pizzy, dodając ją po upieczeniu,
• z makaronem i warzywami,
• z grillowaną cukinią, bakłażanem lub papryką,
• na desce serów i włoskich wędlin,
• z chrupiącą focaccią albo pieczywem,
• z figami, gruszką, miodem lub konfiturą.

Przed podaniem warto wyjąć ser z lodówki na około 15–20 minut, aby jego smak i kremowa konsystencja mogły się w pełni rozwinąć.

Informacje o produkcie

Nazwa prawna: świeży, naturalnie wędzony ser z masy parzonej ze śmietanką
Marka: Deliziosa
Rodzaj sera: pasta filata
Masa netto: 125 g
Rodzaj mleka: mleko krowie
Pochodzenie mleka: Włochy, Apulia
Kraj pochodzenia: Włochy
Proces wędzenia: naturalne wędzenie wiórami drewna bukowego

Składniki

Pasteryzowane MLEKO, ŚMIETANKA UHT 41% (ŚMIETANKA, białka MLEKA, substancje zagęszczające: skrobia kukurydziana modyfikowana E1422, E466, E407, E410; emulgatory: E471, E472b), regulator kwasowości: kwas mlekowy, sól, podpuszczka.

Alergeny: mleko i produkty pochodne, łącznie z laktozą.

Wartość odżywcza w 100 g

• Wartość energetyczna: 1148 kJ / 277 kcal
• Tłuszcz: 24 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g
• Węglowodany: 2,3 g
• w tym cukry: 2,3 g
• Białko: 13 g
• Sól: 0,61 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do maksymalnie +4°C. Po otwarciu opakowania spożyć niezwłocznie. Termin przydatności do spożycia oraz numer partii znajdują się na opakowaniu.

Producent

Delizia S.p.A.
Noci (BA), Apulia
Włochy