Burrata Deliziosa 280g/150g

Burrata Deliziosa – kremowe serce Apulii

Burrata Deliziosa to świeży włoski ser pochodzący z Apulii – regionu uznawanego za ojczyznę prawdziwej burraty. Produkowana jest z mleka krowiego pochodzącego z lokalnych, apulijskich gospodarstw i ręcznie formowana przez doświadczonych mistrzów serowarstwa.

Z zewnątrz przypomina klasyczną mozzarellę, jednak po przekrojeniu odsłania niezwykle kremowe wnętrze. W środku znajduje się stracciatella, czyli cienkie włókna mozzarelli zatopione w delikatnej śmietance.

Burrata ma aksamitną konsystencję oraz łagodny, świeży, mleczny i subtelnie słodki smak.

Najlepsza burrata świata 2024

Burrata marki Deliziosa zdobyła pierwsze miejsce i tytuł Best of Class podczas prestiżowego konkursu World Championship Cheese Contest 2024 w Madison w Stanach Zjednoczonych.

Produkt uzyskał 99,65 punktu na 100, zajmując pierwsze miejsce wśród 18 burrat zgłoszonych do konkursu.

Burrata Deliziosa otrzymała również tytuł „Produkt Roku 2021” na Łotwie, przyznany na podstawie ocen ekspertów oraz danych dotyczących popularności produktu w sprzedaży detalicznej.

Najważniejsze cechy

• oryginalna włoska burrata;
• produkowana w Apulii;
• z apulijskiego mleka krowiego;
• ręcznie formowana;
• kremowe wnętrze ze stracciatelli i śmietanki;
• delikatny, mleczny i lekko słodki smak;
• zwycięzca World Championship Cheese Contest 2024;
• świeży produkt wymagający przechowywania w lodówce;
• masa produktu po odsączeniu: 150 g.

Jak podawać burratę?

Burrata najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej. Zalecamy wyjąć ją z lodówki około 20–30 minut przed podaniem.

Doskonale komponuje się z:

• świeżymi pomidorami i bazylią;
• oliwą extra vergine;
• prosciutto crudo lub mortadelą;
• pesto pistacjowym albo bazyliowym;
• grillowanymi warzywami;
• sałatkami, makaronami i risotto;
• figami, brzoskwiniami lub owocami leśnymi;
• chrupiącym włoskim pieczywem;
• pizzą – burratę najlepiej dodać dopiero po upieczeniu.

Informacje obowiązkowe o produkcie

Nazwa żywności: świeży ser z masy parzonej ze śmietanką, minimum 50% tłuszczu w suchej masie

Marka: Deliziosa

Składniki: pasteryzowane MLEKO, ŚMIETANKA UHT 41%, regulator kwasowości: kwas mlekowy; sól, podpuszczka.

Alergeny: zawiera MLEKO i produkty pochodne mleka.

Masa netto: 280 g

Masa netto po odsączeniu: 150 g

Kraj pochodzenia: Włochy

Pochodzenie mleka: Włochy – Apulia

Wartość odżywcza w 100 g

• wartość energetyczna: 1054 kJ / 255 kcal;
• tłuszcz: 23,9 g;
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15,3 g;
• węglowodany: 2,0 g;
• w tym cukry: 2,0 g;
• białko: 8,0 g;
• sól: 0,54 g.

Warunki przechowywania

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +4°C. Po otwarciu spożyć niezwłocznie. Nie spożywać po upływie terminu przydatności podanego na opakowaniu.

Produkt wymagający zachowania ciągu chłodniczego.

Termin przydatności do spożycia i numer partii: znajdują się na opakowaniu.

Producent

Delizia S.p.A.
Viale dei Saperi 10/12
70015 Noci (BA)
Włochy


Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy. Wygląd opakowania może ulec zmianie bez wpływu na właściwości produktu.